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本文目录
主要成分:
鲫鱼1条 ，瘦肉2两 ，做法做法鲜蘑菇5只，大全玉米面适量 ，法大法外祖母菜适量
成份:
姜适量 ，鲫的家常鲫鱼米椒适量 ，做法做法老抽适量 ，大全鸡精适量，清蒸鱼酱油适量 ，糖适量 ，盐适量，胡椒粉适量
做法:
1、鲤鱼敲晕用刀,勺子尺度将刮,不小心用刀伤害和删除鱼鳃,割开肚子,取出内脏,不勇敢,勇敢坏了会很苦的,在退刀鱼两岸的一个词,用适量的盐在双方一撮盐,身体内部的胃也想接触盐,然后把鱼放在通风处皮肤干燥 。
切后22两个猪瘦肉,碎成肉末,负荷备用的盆地,新鲜蘑菇5,删除香菇,年底切碎片蘑菇,蘑菇的尽头和鱼在一起,加入适量生姜,盐,鸡精,辣椒和酱油,用手抓,加入适量生粉抓,然后打破我想使用的备份;
3、外婆菜适量 ，米椒适量 ，然后切成辣椒圈备用 ，鲫鱼的皮吹干后(皮吹干后 ，炸时不会破皮) ，把肉末倒入鱼肚子里 ，塞入备用;
4 、锅里倒入适量色拉油 ，轻锅 ，放入鲤鱼 ，转小火慢慢炒 ，鱼尾和鱼头先炒一下，一边炒 ，另一边翻炒 ，两面煎，出鱼;
5,除了油在锅里,加姜爆香,加一个祖母和小米椒爆,爆香后倒入适量酱油和蒸鱼酱油炒,加入鲫鱼,倒入适量的雕刻酒,盖上锅盖,炖15秒,打开盖子,加入适量的水,一半的水鱼,打开盖子,火汁,果汁,和液体水鱼,汤,适量加入适量鸡精和白糖 ，即可关火上菜 。
材料 ：
鲫鱼200克 、鸡蛋3个 、料酒5克 、姜5克 、小葱5克 、食盐3克 、生抽2克、红椒少许 、植物油20克
做法 ：
1 、鲫鱼处理干净后 ，用厨房纸擦干鱼身上的水分 ，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐 ，用刀在两边各斜划几刀。
2 、锅热油 ，烧至八成热 、放入鲫鱼两面煎黄 ，煎的时候放点料酒 、葱白和姜丝。
3 、煎好后 ，去掉葱白和姜丝 ，将鱼放置碗中 。
4 、鸡蛋加少许盐完全打散，加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液 ，再将蛋液轻轻倒入碗中。
5 、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可 。
6、蒸好端出来，滴少许生抽调味，撒点葱花和红椒碎点缀一下 。
主要成分:
鲫鱼1条 ，瘦肉2两 ，鲜蘑菇5只，玉米面适量，外祖母菜适量
成份:
姜适量 ，米椒适量 ，老抽适量 ，鸡精适量 ，清蒸鱼酱油适量 ，糖适量 ，盐适量 ，胡椒粉适量
做法:
1 、鲤鱼敲晕用刀,勺子尺度将刮,不小心用刀伤害和删除鱼鳃,割开肚子,取出内脏,不勇敢,勇敢坏了会很苦的,在退刀鱼两岸的一个词,用适量的盐在双方一撮盐,身体内部的胃也想接触盐,然后把鱼放在通风处皮肤干燥 。
切后22两个猪瘦肉,碎成肉末,负荷备用的盆地,新鲜蘑菇5,删除香菇,年底切碎片蘑菇,蘑菇的尽头和鱼在一起,加入适量生姜,盐,鸡精,辣椒和酱油,用手抓,加入适量生粉抓,然后打破我想使用的备份;
3 、外婆菜适量 ，米椒适量，然后切成辣椒圈备用 ，鲫鱼的皮吹干后(皮吹干后 ，炸时不会破皮) ，把肉末倒入鱼肚子里 ，塞入备用;
4、锅里倒入适量色拉油 ，轻锅 ，放入鲤鱼 ，转小火慢慢炒 ，鱼尾和鱼头先炒一下 ，一边炒 ，另一边翻炒 ，两面煎，出鱼;
5,除了油在锅里,加姜爆香,加一个祖母和小米椒爆,爆香后倒入适量酱油和蒸鱼酱油炒,加入鲫鱼,倒入适量的雕刻酒,盖上锅盖,炖15秒,打开盖子,加入适量的水,一半的水鱼,打开盖子,火汁,果汁,和液体水鱼,汤,适量加入适量鸡精和白糖 ，即可关火上菜。
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